I söndags kväll kom Tommy Svensson till Västervik och så klart var Bettan och jag där och lyssnade.
Det är så intressant och han är så duktig, pratade om tillsatser i maten som det finns en hel del av.
Fett är bra i rätt mängd och av rätt sort.
Gröna oliver är bra medan svarta ska vi undvika.
Olivolja och äkta smör är ju det vi ska använda inte en massa fejkprodukter.
Tycker du att det är för mycket fett i grädden med 40% så blanda den med hälften vatten och du slipper få i dig en massa konstiga tillsatser som finns i lättprodukter.
Även rapsolja är ok men undvik solrosolja, jordnötsolja, matolja.
Så det är viktigt att läsa på innehållsförpackningen när du handlar.
Men det går åt både förstoringsglas och annat så det är inte det lättaste.
Grädde ska man väl inte spraya på det ska vispas av äkta grädde !
Så mycket e-nummer så hälften kunde va nog.
Och så var det ju det där med sockret och det är vi nog alla medvetna om.
Cola är ett helt onödigt påhitt faktiskt, så mycket socker och koffein det finns i den.
Absolut inte bra för barn och inte för vuxna heller.
Snabbmat som inte innehåller så speciellt mycket näring från början, in i micron ett varv så finns ingen kvar över huvudet taget.
Men ta med barn och barnbarn att laga mat, det gillas av dom och kanske de äter bättre om de hjälpt till att laga.
Och så roligt att göra något tillsammans.
Kaffe är gott tycker jag och det i lagom mängd kan man visst dricka.
Det går människor och besprutar plantorna.
Sedan kommer barn och plockar det.
Och många blir väldigt sjuka av det giftet som sprutas på plantorna.
Det vill vi ju inte så ekologiskt kaffe är ju det bästa.
Han pratade om något som kanske skulle komma och det var skuggkaffe det växer inne i regnskogen i skuggan och ska bli väldigt bra sa han.
Det får tiden utvisa.
Så det vill till att läsa, lära och ta reda på saker.
Det är ju så med allt det är ju ingen som kommer hem till dig, ringer på och talar om vad som är bra att äta.
Nej det får man ta reda på själv.
Det är ju så med allt i denna galna värld vi lever i, ta reda på fakta.
Men så är ju maten dyrare nu och visst det är lätt att köpa nåt billigare och lätt efter en dag att bara skicka in i micron till familjen...
Tänk ett varv extra, ta med barnen att skära grönsaker och de kan smaka lite på det hur nyttigt som helst ju.
Och så kaffet det är något att tänka på likaså att laga så mycket som möjligt från grunden.
Men som Tommy sa börja inte med allt på en gång då flyttar familjen inom kort...
Här är några värstingar som vi ska se upp med.
Gå in på utbildningcenter Tommy Svensson han har skrivit flera böcker som är mycket bra.
Jag har köpt de så klart eftersom vi har varit på hans föreläsningar tidigare.
Det här med kost och näring är ju något som jag gillar att läsa om.
Sedan kan man ju inte ändra allt men lite i taget.
Det var allt från mig i dag.
Ta hand om dig, dina nära och kära.
