Ett hantverk

 
 
Idag träffade jag en sextonfläckig sköldpiga enligt lens som jag söker på.
Jag har varit och fikat i Gunnebo hos Bettan med familj.
Hon hade gjort jättegod ostkaka med keso.
Med sylt, grädde och en kopp kaffe så gjorde det min dag.
Tack alla för det och allt skratt.
 
Jag stannade hos Mathias och träffade Anton och Stella.
Vilken lyx, träffa och krama alla barn och barnbarn på samma dag.
Jag köpte Majblommor av Anton.
De ska komma till oss och sova över nästa helg så vi planerade lite.
 
 
Jag har tänkt på ett par dagar att jag skulle prova och göra biskvier.
Hur svårt kan det va tänkte jag.
 
Sagt och gjort det blev lördagseftermiddagens utmaning
Det var inte svårt, klart det var lite pyssel och några olika moment.
Men jag gillar att baka och brukar gå i land med det jag bestämmt mig för.
 
 
Ett riktigt hantverk är det.
Jag blev nöjd med dom bara att provsmaka nu då. 
 
Jag önskar er alla en härlig valborg
 
 
KRAM KRAM
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ett helt huvud

 
 
I dag gjorde jag något jättegott i lergrytan.
 
 
Tog bort stocken i ett kålhuvud.
Skulle tagit ur mer kål men det blir nästa gång.
Gjorde köttfärs med ägg och kryddor.
Inget salt då.
Fyllde hålet med köttfärs och en bit hårdost.
" Klädde" hela kålhuvudet med köttfärs.
Sedan virade jag bacon runt det hela.
Satte in lergrytan på 175 grader ( går säkert bra i en järngryta också)
Men jag gillar min lergryta den är igång här i köket minst en gång i veckan.
Det fick nog stå typ 6 timmar sänkte till 150 grader sista timman.
Man får känna med en sticka så kålen är mjuk.
 
Det blev jättegott, vilken smak.
Baconet blev så frasigt och gott. 
 
 
Men som sagt nästa gång ska jag ta ur mera kål som du ser så det går i mera köttfärs.
Det är ju så bra med lergryta den sköter sig själv och det blir ju aldrig torrt.
Det kan stå och vänta på gästerna ( i detta fall gubben och jag )
 
 
Det var middan i dag.
Det är ju så kul att prova lite nytt.
Och det var inte sista gången här.
 
Jag har gjort bokföringen klar för månaden.
Och haft den sista kunden för den här månaden.
Skickat några fakturor för månaden.
Så jag känner mig ganska nöjd faktiskt.
Det blir nog lite virkning som kvällen erbjuder.
 
En kopp kaffe nu och avkoppling.se
 
I morgon eftermiddag ska vi på marknad i Gamleby.
Det är ju samma saker ofta med kul att gå och titta lite.
Vi har ju bott i den riktningen förr så många bekanta ansikte ser vi säkert.
 
Prova mitt tips jag tror inte du ångrar dig.
 
Tjingeling från mig.
 
 
 
 
 

Om att ha en fripassagerare

 
 
Det är ingen vidare vårvärme ute nu.
Men det är ju bara att gilla läget och ta vara på dagarna.
Både de varma och de kalla.
 
I dag skjutsade vi Fanny och en kompis på anställningsintervju.
Man kan ju inte säga annat än att tiden går, det är tredje sommaren hon jobbar.
Men det är så mysigt när det börjar bli stora också.
Alla åldrar har sin charm.
 
I går när jag skulle åka iväg och öppnade dörren till bilen så satt det några småfåglar precis under dörren.
De flög iväg och jag hoppade in.
Så fort jag satt mig var det en fågen kvar som flög omkring inne i bilen.
Du kan tro att jag var ute snabbt...
Jag öppnade alla dörrar och bageluckan.
Viftade under stolarna och överallt.
 
Den flög nog ut då så skönt.
Jag åkte ner och hade en massagekund en timma.
Kom ut till bilen och såg att det var fågelskit på rutan...på insidan...
Öppnade och det var en som blev lycklig och flög ut direkt.
 
Så jag hade en passagerare med mig når jag åkte till jobbet.
Jag undrar var han satt eller låg på färden.
Den var nog väldigt rädd och gömde sig säkert.
Och jag ska tala om att jag hade nog blivit rädd om den börjat flyga när jag körde.
 
Han gick ju på på hemma hos mig på min parkering och gick av på stan..
Undrar om han hittar hem.
Eller dom kanske inte bor nånstans, utan stannar där det passar.
Det får vi fundera på.
 
Som tur var så var det bara på rutan och ett par ställen till som jag fick torka bort.
Kunde ju blivit mer.
Så det var ju en trevlig passagerare i alla fall, och så fick han ju en åktur.
Det är nog inte varje dag.
 
 
I dag blev det en långpromenad för vi har haft bilen inlämnad hos bildoktorn.
Då passade det så bra att gå och hämta den.
Så i dag är jag ifatt och förbi mitt stegmål.
 
Jag har haft lite massagekunder i veckan.
Vi var och handlade förut.
Ska gör nåt nytt i morgon till mat får vi se hur det blir.
Det kommer säkert nån rapport om det.
 
Nu har jag bara maj kvar med mina massagekunder.
Visst känns det lite konstigt på ett sätt.
Jag har ju så många stamkunder men jag har ju kontakt med de flesta så vi kan ju träffas ändå.
Jag ska ha företaget kvar vi får se hur länge.
Under dom här 12 åren har jag fått så mycket kontakter.
Jag har lärt mig så otroligt mycket.
Och så mycket härliga möten med fina människor som jag lärt känna.
Det är så kul med nöjda kunder som jag vet att de är.
Men till sommaren ska jag bli pensionär på heltid.
Forever ska jag ha kvar och prover delar jag ut.
Vill du att jag ska skicka till dig så hör av dig till mig.
Kanske ska ha en" foreverkväll" här i sommar.
Man får prova, smörja och smaka.
Lite typ som en må bra kväll.
 
 
 
Jag har ju svårt att göra ingenting vilket jag jobbar på och måste nog lära mig.
Om jag inte har något att göra hittar jag på nåt.
Almanackan bli lätt full av saker och jag vill nog ha det så.
Men ibland blir jag lite trött på mig själv som hela tiden är i full gång med nåt.
Det är ju bra att röra på sig och inte sitta stilla för mycket.
 
Men jag kopplar av också. 
 
 
 
Jag njuter för fullt med allt jag gör.
Livet pågår ju nu och vi vet inte hur länge som tur är.
 
Ta hand om dig och varann.
 
KRAM