I går kväll var jag på en jätteintressant föreläsning med Tommy Svensson.
Det handlade om tillsatser i maten, och det finns det en hel del.
Jag tror att vi alla är mer eller mindre medvetna om det, och vi behöver bli påminda om det ibland.
Jag har varit två gånger förut och tycker ju det är jättebra att ta vara på kunskap som finns, jag är intresserad av kost och tänkte en gång att läsa till kostrådgivare.
Ekologiskt köper jag i den mån det finns och faktiskt aldrig något annat än svenskt kött, och mycket fisk, jag tror att vi måste tänka på framtiden. Vad är det våra barn, barnbarn och generationen efter oss växer upp till.
Det är skrämmande om man tänker på det. Man måste ifrågasätta i affärerna varför det inte finns vissa saker,
som Tommy sa i går att ju fler som frågar ju lättare är det att dom ändrar sig och tar hem det.
Aldrig att jag använder lättgrädde, margarin typ lätta eller andra konstgjorda produkter.
Nej fram för smör, äkta grädde och bröd bakade utan tillsatser, det finns mycket bara man tar sig tid att läsa på förpackningarna. Kaffe är så besprutat att dom som jobbar med det blir ofta sjuka och sterila.
Jag kan verkligen tipsa om hans föreläsningar, det finns mycket att lära och som jag säger, allt går inte att ändra på en gång men huvudsaken är att man är medveten om det.
I dag har jag varit hos mamma på förmiddagen, hon hade läkarbesök. Han kom upp till hennes rum, satte sig på sängkanten och höll om henne. Tog blodtryck lyssnade på hjärtat och småpratade lite, frågade om hon sover bra och han tyckte hon var pigg för sin ålder. Så skönt att det blivit lite lättsammare med läkarbesöken nu.
Och lite medmänsklighet behöver vi alla, en sån trevlig doktor.
Lite påskris och dukar har vi fixat hos henne i dag, umgåtts och jag åt mat hos henne på hemmet.
Jättegod mat gör dom där, rotmos med fläsk korv fick vi och det var så gott.
Nu är det full förberedelse för mingelkvällen, ett 50 tal anmälda och det är bra. Ska bli kul att mingla, träffa nya människor och förhoppningsvis några bokningar till massage.
En glad påsk önskar jag till er alla.
